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猪肉糜蒸蛋制作步骤

时间:2021-09-14来源:南瓜新文美食网 -[收藏本文]

主料:

猪肉(100克)、鸡蛋(2个)、胡萝卜(可有可无)(适量)

辅料:

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盐(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量)、料酒(适量)、香菇(可有可无)(适量)

做法步骤:

1、准备一小块猪肉,两朵香菇,一小段胡萝卜,切碎后,加料酒,加淀粉,加适量生抽,搅拌在一起,可以加几颗葱末。广东省第二人民医院癫痫科好不好然后平摆在盘子底,铺均匀。

2、鸡蛋打散,兑1.5倍水。

3、把鸡蛋倒入盘子里,大火蒸10分钟。

4、蒸出来的肉糜鸡蛋分层,特别好看。

5、撒上几颗葱末,与几滴香油,可以上桌啦!。

癫痫病需要每天吃药吗>猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与芦笋、蕨菜、魔芋搭配;与菠菜、荞麦、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、银鱼、苋菜搭配;与豆奶、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;