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好吃停不了口的梅子蛋糕

时间:2021-09-14来源:南瓜新文美食网 -[收藏本文]

主料:

低粉(80克)、梅子粉(10克)、牛奶(40克)、蛋清(4个)、蛋黄(4个)、醋(5滴)

辅料:

白糖(80克)、橄榄油(60克)

做法步骤:

1、备材料。

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2、牛奶、橄榄油放一起拌均匀。

3、油奶混合液加在蛋黄里,下30克的糖。

4、打拌均匀。

5、把低粉 ,梅子粉过筛入蛋液里。

6、粉、油拌至均匀,待用。

7、蛋清内加醋,糖分三次下,用打蛋器打拌。

8、待蛋清打至出现钩状。

9、蛋白霜分几次下在粉浆里。

10、蛋白霜分几次下在粉浆里。

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11、用杯子装好蛋糕粉液,7分满。

12、温度调至170度,把蛋糕放烤箱内,烤15分钟左右。

13、蛋糕晾凉即可食用。

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

梅子粉的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶癫痫病好治疗吗ong>的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与金针菇、金桔、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与青椒、荠菜、香椿搭配;与茶叶、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有局部癫痫怎么治利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与苋菜、紫菜、小米搭配;与鹅蛋、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与姜、土豆、桑葚搭配;与猪骨汤、水芹菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;