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零失败的白萝卜肉丸子

时间:2021-09-13来源:南瓜新文美食网 -[收藏本文]

主料:

白萝卜(2个)

辅料:

面粉(350克)、蒜苗(6条)、小辣椒(适量)、盐(1勺)、酱油(2勺)、蚝赣州癫痫病治疗,这里的医院更专业油(1勺)、花生油(适量)

做法步骤:

1、白萝卜洗干净,去头去须去皮。

2、用工具刨成丝。

3、白萝卜丝加入少许盐腌制。(主要是去白萝卜的苦涩味和多余的水分。)。

4、沥干水分用时4癫痫病的原因是什么0分钟。

5、蒜苗洗干净,去头,切末。小辣椒去头,切末。

6、2勺酱油,1勺盐,1勺耗油,和切好的蒜苗和辣椒末备用。

7、沥干水份的白萝卜加入盐和酱油,耗油搅拌。

8、加入蒜苗末和辣椒末搅拌。

9、猪肉剁碎。

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10、加入酱油,盐,花生油搅拌均匀。

11、把猪肉馅倒入白萝卜中,搅拌均匀。

12、面粉过筛,倒入白萝卜中,搅拌均匀。(如果和起来有些干,可以加水,如果萝卜丸能成型,又不干就可以了。)。

13、捏好的萝卜丸,放入蒸锅蒸10分钟即可。

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14、美味的萝卜丸加就做好了,加入少许的酱油即可。

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与羊骨、鲢鱼、香干搭配;与胡萝卜、首乌 、藕相克,同食可能会引起不适;