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15年生姜价格或将延续上涨趋势蔬菜价格菜农网

时间:2020-09-07来源:南瓜新文美食网 -[收藏本文]

  去年10月份,生姜涨至2010年以来历史新高,全国生姜价格平均市场批发价超过16元每公斤。今年春节过后,生姜价格一路攀升,从2月25日的1.70元每斤,上涨到目前的2.55元每斤,涨幅达50%。

  近几年,生姜行情一直流传着“涨三年、跌三年”的说法。去年10月份,生姜价格涨至2010年以来的历史最高点,全国生姜价格平均市场批发价超过 16元每公斤。进入11月份以后,随着新姜上市,生姜价格才开始逐渐回落。在经过“姜你军”一年的疯长之后,目前,生姜的行情如何?后市将发展怎么样的变化?

  据了解,2014年全国生姜种植面积达537万亩,年产量1881万吨。生姜市场规模不断扩大,随之而来的是行情波动频繁,价格大起大落。

  去年10月份,生姜涨至2010年以来历史新高,全国生姜价格平均市武汉有治疗癫痫的医院吗场批发价超过16元每公斤。今年春节过后,生姜价格一路攀升,从2月25日的1.70元每斤,上涨到目前的2.55元每斤,涨幅达50%。

  来自生姜大省山东省的贾天星,从事生姜行业25年了,从最初的种植到贩运再到储存,如今已算是小有成就。谈起生姜价格的变动,他显得有些无奈。据他介绍,每年的三月份生姜价格都会有所上调,今年三月的这波涨幅就很明显。

  贾天星:去年收新姜的时候是1块7,原产是1块5左右,现在是2块5左右,3月13日开始明显的涨价,那一天就涨了3、4毛。

  近期生姜为什么会出现明显上涨?据专家分析师邱凤仪介绍,主要是市场上生姜供小于求。

  邱凤仪:主要由于2014年新产生姜丰产导致农户纷纷出货释放压货风险,就此带来的价格回落也促进销量的增加,加上三月进入春播农忙安徽专业的癫痫病医院有哪些季节,农户忙于土豆等农作物的种植以及挑选姜种等播种准备,导致近期市场供货一度紧张,批发市场节后补货,出口订单活跃各产区扩种意向高,姜种需求大,以及储存商伺机补货等多方需求同时出现,导致市场供小于求的现象出现,价格得到大幅攀升的机会。

  由此看来,近期生姜价格强势上行是多方面的因素所导致的,而生姜价格自2010年开始便陷入剧烈波动怪圈,两年一轮回,2010年生姜大涨,2012年生姜价格跌至谷底,2014年生姜价格又持续走高。分析师邱凤仪认为,相比去年同期,今年的生姜价格虽然是在上行,但是跟去年相比,还是处在一个比较低的价位。

  邱凤仪:去年同期最高价格达到5块6左右,现在即使价格涨了有50%,但现在的价格只有两块5毛5,2013年的产量减少了30%,左右整个市场的生姜供应就非常紧张,价格就大幅攀升,2014年的北京去哪家羊癫疯医院新姜产量增加了,大概增加了40%左右。

  今年的生姜价格低于去年同期,2014年同期生姜产区处于春播农忙季节,但去年农户们看涨后市,出售意向并不高,再加上较高价格的抑制作用,销量不及今年。

  邱凤仪:由于去年同期价格高达5块6一斤,对市场交易形成明显的抑制,生姜走货不畅。近期行情的特点有异于去年,表现为供销两旺,价格上涨的同时,销量也大幅增加。

  数据显示,近日山东多个产区生姜已上市,随着姜种采购与出口客商采购量增加,市场需求不断加大,价格有所上涨。在邱凤仪看来,生姜市场这种“供销两旺”行情,可能会延续到4月上旬,后期涨幅会有所减小。但下半年行情值得期待。

  邱凤仪:未来几个月走势,我们的看法是目前产区供货仍未出现明显的放量,市场供货偏紧的局面或延续至四月上旬,此阶癫痫哪个医院治的好段价格仍有上行空间,最后生姜供应将逐步恢复,在整体存储量较大的趋势下,这个波动幅度将会缩小,下半年行情仍然值得期待。

  面对今年即将涨了又涨的生姜行业,卓创咨询分析师张敏提醒农户们不要抛售也不能过度惜售,合理安排很重要;作为经销商,要掌握市场动态,注意防范市场风险。

  张敏:近期生姜市场行情波动较为频繁,建议农户不应抛售也不能过度惜售,要通过网络、媒体、报纸等途径及时了解市场信息,做到合理、有序地出货,以保证自身收益的最大化。经销商方面,应理性对待每一次行情的涨跌,适量存货,并通过有效途径及时、准确地掌握市场动态,以选择最佳出货时机,规避市场风险。


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