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莴笋原产地在地中海 中国莴笋产地首推河北

时间:2019-08-08来源:贺州新闻网 -[收藏本文]

莴笋,又称莴苣,分为叶用和茎用,叶用莴笋又称春菜、生菜,茎用莴笋又称香笋。莴笋原产地在公元前4500年的地中海,5世纪传入中国,我国莴笋产地首推河北,在山东和全国其他省都有莴笋种植,另外

,又称莴苣,分为叶用和茎用,叶用莴笋又称春菜、,茎用莴笋又称香笋。莴笋原产地在公元前4500年的地河南看癫痫病哪个医院好中海,5世纪传入中国,我国莴笋产地首推河北,在山东和全国其他省都有莴笋种植,另外,世界各国普遍栽培叶用莴苣,主要分布于欧洲、美洲,亚洲和台湾。

根据莴笋叶片形状可分为尖叶和圆叶两个类型。

尖叶莴笋叶片披针形,先端尖,叶簇较小,节间较稀,叶面平滑或略有河南都有哪些癫痫病医院皱缩,色绿或紫。肉质茎棒状,下粗上细。较晚熟,苗期较耐热,可作秋季或越冬栽培。主要品种有:柳叶莴笋,北京紫叶莴笋,陕西尖叶白笋,成都尖叶子,重庆万年桩,上海尖叶,南京白皮香早种等。

圆叶莴笋叶片长倒卵形,顶部稍圆,叶面皱缩较多,叶簇较大,节间密,茎粗大(中下部较粗,两端廊坊羊羔疯医院有哪些渐细),成熟期早,耐寒性较强,不耐热,多作越冬春莴笋栽培。主要品种有:北京鲫瓜笋,成都挂丝红、二白皮、二青皮,济南白莴笋,陕西圆叶白笋,上海小圆叶、大圆叶,南京紫皮香,湖北孝感莴笋,湖南锣锤莴笋等。

莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区癫痫病治好要多久),含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多,每500克莴笋茎,含蛋白质仅1.5克,脂肪仅0.2克,碳水化合物仅4.7克,胡萝卜素及维生素C的含量甚微。