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马勃怎么吃?马勃做法大全

时间:2019-08-08来源:贺州新闻网 -[收藏本文]

马勃是一种长得像包子的野生菌,一般被叫做牛屎菇或者马蹄包,也有一些地方的人叫它马屁泡或者怪蘑菇。它在鲜嫩能吃的时候是白色的,看起来像蘑菇,但是比蘑菇要大

马勃是一种长得像包子的野生菌,一般被叫做牛屎菇或者马蹄包,也有一些地方的人叫它马屁泡或者怪蘑菇。它在鲜嫩能吃的时候是白色的,看起来像蘑菇,但是比蘑菇要大。鲜嫩的马勃是一种非常美味的菜肴,吃起来像豆腐一样,滑嘴里吐白沫,大小便失禁,这是患上什么疾病了?滑嫩嫩的,非常好吃。不过并不是生吃哦,要会做才行呢!那么马勃要怎么做才好吃呢?本文小编就来介绍几种马勃的做法,吃货们赶快来看看吧。

一、炒野生菌马勃

主料 马勃 (适量)

辅料 蒜蓉 (少量) 干辣椒段 (适量) 花椒适量商丘癫痫治疗医院哪家效果好 (适量)

1、洗干净以后的马勃,不用刮皮或者削皮,洗净就可以了。

2、切成片薄片,必须是薄片,马勃的内里像海绵状,有雪白色,也是黑色。

3、热锅热油放上辣椒段。

4、在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉,炝香以后放入马勃片翻炒。

5、炒法很简单,和平时炒菜其实一样,但是马勃属于野中药治癫痫多少钱生菌,保险起见,要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。

6、炒熟之后装盘即可食用。

二、烧马勃

材料:鲜马勃,切好的葱、姜、辣椒丝,牛肉一两切片,用香辛料、淀粉和少许料酒、色拉油提前一小时喂好备用,色拉油、酱油、醋、盐、蒜米。

做法:先将洗净的鲜马勃掰成小块,放入微波炉石家庄癫痫病哪个医院比较正规中大火处理5分钟取出备用,锅中倒入色拉油,放入喂好的牛肉,再放入葱、姜、辣椒丝翻炒片刻,牛肉炒至七成熟时倒入马勃,加一小碗水,加入少许酱油加盖炖一会儿,收汤至一成时加入蒜米和盐,根据个人口味加入少许醋,翻炒混合均匀后起锅。 一盘你没吃过的美味——烧马勃诞生了,口感细腻,滑嫩鲜香。

三、豆腐马勃